Map Unavailable

Date/Time
Date(s) - 19/03/2019
7:30 pm - 9:45 pm

Location
Campus Coupure, Auditorium Oehoe (E-blok)

Categories


Sessie 5 van de voedselkaravaan behandelt de mamoet in de duurzame keuken, nl. de transitie naar vleesvermindering. Hoe milieuonvriendelijk is vleesconsumptie? Is plantaardige vervanging nuttig? Hoe ziet het ‘ideale’ dieet er uit?
Laurens De Meyer (BBL), Veerle Fievez (UGent), Tobias Leenaert (The Vegan Strategist) en Geert Janssens (UGent) topsprekers lichten de verschillende aspecten die er bij komen kijken toe.